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相克

姜+兔肉:寒热一起吃,易致腹泻

搭配

姜+牛肉:驱寒、治腹痛

姜+慈姑:能够祛除寒性

姜+芥菜:袪咳止痰

禁忌人群

姜本身热,阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

适宜人群

一般人群均可食用姜。

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